San Pedro, Coahuila de Zaragoza; 07 de junio del 2016.- Se siguen las recomendaciones y continúan realizando labores de sacrificio de animales de granja, traspatio y establo, en las instalaciones del Rastro Municipal.
José Carlos Romero Flores, titular de Salud Municipal, dio a conocer que se atienden las recomendaciones emitidas por la Regulación Sanitaria y la Jurisdicción Sanitaria Número 7, y que dependencia continúa con sus labores habituales.
“Regulación Sanitaria y la Jurisdicción, emitieron varias observaciones en cuanto al funcionamiento del rastro, inmediatamente el Alcalde Juan Francisco González González dio instrucciones a los titulares de las diferentes direcciones, para atender a estas disposiciones, con el fin de ofrecer un mejor servicio”, indicó el funcionario.
Mencionó, que entre otras cosas las instalaciones deben contar con un crematorio y una cisterna para depósito de desechos, dijo que ya se cuenta con un proyecto para solventar estas necesidades. Agregó que el rastro trabaja de manera normal.
“Nosotros como autoridad de salud estamos conscientes de que faltan cosas, sin embargo se está trabajando dentro de los parámetros de seguridad y salud que establece la Secretaría, con el objetivo de ofrecer un buen servicio, y que la carne que llegue a los establecimientos comerciales se encuentren dentro del marco de calidad para el consumo de los ciudadanos”, explicó Carlos Romero.-
